Перец "Тайбей"

Тайбэй – небольшое, но крепкое растение высотой 45-50 см с обильным плодоношением. Эти колокола блочны и достаточно однородны, имеют по 4 лепестка и толстые, сочные, упругие стенки. Они идеально подходят для начинки, потому что сохраняют свою текстуру при приготовлении, но они настолько вкусны и ароматны, что Вы непременно попробуете сырыми. Этот перец можно собирать чуть более 2 месяцев после высадки рассады, когда они имеют насыщенный зеленый цвет. Для более вкусных и красивых плодов, оставьте их на растении немного дольше, пока они приобретут алый оттенок. Тайбэй устойчив к неблагоприятным погодным условиям, для новичков нет более простого перца! Он несет большие, правильной формы сверкающие плоды с сочно-сладкой темно-красной мякотью, весом около 130 г, но в Китае этот сорт дает плоды до 300 г во влажном климате. Толстые и хрустящие фруктовые стенки имеют отличный вкус в салатах, превосходны во всех жареных блюдах. Этот перец хорошо маринуют для хранения осенью и зимой.