Щавель "Трансильвания"

Старинный сорт,  сохранившийся в Трансильвании. Выносливый быстрорастущий щавель, показывающий высокую продуктивность. Это самый засухоустойчивый сорт, и он прекрасно зимует. Крупные листья достигают в длину до 20 см и долго сохраняют нежность и сочность, они собраны в плотную прямостоячую розетку диаметром 35 см и высотой 40-50 см. Лист удлиненно-овальный, темно-зеленый. Вкус слабокислый. Используется в свежем виде, кулинарии и консервировании.  Период от полных всходов (в первый год) до первой срезки 35-45 дней. Для получения ранней продукции желательны осенние и подзимние посевы.