Щавель "Трансільванія"

Старовинний сорт, що зберігся в Трансільванії. Витривалий щавель, що швидко росте, показує високу продуктивність. Це найпосухостійкіший сорт, і він чудово зимує. Велике листя досягає у довжину до 20 см і довго зберігає ніжність і соковитість, воно зібране в щільну прямостоячу розетку діаметром 35 см і висотою 40-50 см. Лист подовжено-овальний, темно-зелений. Смак слабокислий. Використовується у свіжому вигляді, кулінарії та консервуванні. Період від повних сходів (перший рік) до першої зрізки 35-45 днів. Для отримання ранньої продукції бажані осінні та підзимові посіви.