М'який сир рікота

М'яка ніжна рікота з кремовою текстурою вважається найдієтичнішим сиром, бо виробляється з сироватки. Його нейтральний, ледь трошки солодкуватий смак легко поєднується з солодкими, гострими або солоними стравами. Додайте до рікоти родзинок, меду, різних мелених горішків, можна ще додати фруктів - ось вам ідеальний вранішній десерт для коханої... Якщо ж до крем-сиру додати часничку, в'ялених помідорів, італійських трав і трошки підсолити, то матимете неперевершену намазку на хліб або хлібець!