|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Традиционный турецкий сорт сладкого перца очень ценен за большие плоды квадратно-колокольчатой формы, идеальные для фарширования. В процессе созревания плоды постепенно меняют окраску от светло-зеленого до алого, а в полной спелости приобретают глубокий гранатовый оттенок. Мякоть толстая, сочная и хрустящая, со спелостью становится все более сладкой и ароматной. Особенность сорта состоит в том, что плоды активно используют уже на зеленой стадии: плодоножка и сердцевина с семенами легко удаляются, образуя идеальную полость для приготовления традиционной долмы. Растения хорошо приспосабливаются как к прохладной, так и к жаркой погоде, стабильно формируют высокие урожаи блочных четырехлепестковых плодов с толстыми стенками. Кусты среднерослые, высотой 60-70 см, с густыми листьями, которые надежно защищают плоды от солнечных ожогов. В полной спелости плоды становятся блестящими темно-красными, массой около 170 г, с типичными размерами примерно 10×10 см, сохраняя отличный товарный вид и вкусовые качества.